Pour deux belles tartes aux fruits rouges : Sablé reconstitué : - 350gr de sablés - 100gr de beurre Crème chantilly : - 120gr de crème liquide à 35% de MG - 100gr de sucre - 5gr de gélatine - 300gr de mascarpone - 500gr de crème liquide à 35% de MG -...

Pour la brioche : - 500gr de farine - 150gr de beurre mou - 125gr de sucre - 1 sachet de levure de boulanger (5gr) - 20cl de lait tiède - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 1 jaune d’œuf pour la dorure Pour le streusel : - 150gr de beurre mou - 150gr de sucre...

Recette du chef Thierry Mulhaupt Ingrédients : - 125ml de lait entier - 125ml d'eau - 5gr de sel - 5gr de sucre - 125gr de beurre - 165gr de farine forte - 250gr d’œufs Faire bouillir le lait, l'eau, le sucre, le sel et le beurre dans une casserole. Hors...

Recette du célèbre chef Christophe Michalak et c'est une véritable tuerie !!!! Pâte à gaufres : (une 20aine de petites gaufres) - 34cl de lait - 1 gousse de vanille - 270gr de beurre - 310gr de farine - 30gr de sucre - 150gr de blancs d'oeufs - rhum Faire...